Menu Indian

Toutes nos viandes proviennent de Suisse, d’Australie et de Nouvelle Zélande et son Halal.

Entrées

Beignets

  • MIX PAKORA

    Beignets de légumes à la farine de pois chiches

    13 CHF
  • ONIONS BAJHI

    Beignets d’oignons

    12 CHF
  • SABZI SAMOSA

    Beignets fourrés pdt et petits pois

    11 CHF
  • KEMMA SAMOSA

    Beignets fourrés à la viande d’agneau

    13 CHF
  • PANEER PAKORA

    Beignets de fromage indien

    14 CHF

Soupes

  • Soupe de lentilles
    8 CHF
  • Soupe de poulet
    9 CHF

Grillades

  • POULET TANDOORI

    Cuisse de poulet

    17 CHF
  • POULET TIKKA

    Morceaux de filets de poulet rouge

    18 CHF
  • MALAI TIKKA

    Morceaux de filets de poulet blanc

    18 CHF
  • SHEESH KEBAB

    Agneau haché

    20 CHF
  • SAUMON TIKKA

    Morceaux de saumon

    20 CHF
  • MIX GRILL

    Assortiment de grillades

    39 CHF
  • PANEER TIKKA

    Fromage indien

    18 CHF

Raita et Salades

  • RAITA

    Yogourt aux crudités et aux épices

    7 CHF
  • AUBERGINE RAITA

    Yogourt aux crudités, à l’aubergine et aux épices

    9 CHF
  • SALADE PUNJABI

    Salade verte, tomate, concombre, oignon et piments

    10 CHF
  • SALADE CHANNA

    Pois chiches, tomate, oignon rouge, poivron et coriandre

    10 CHF

Naan

Pains traditionnels en forme de galette à la farine de blé cuits au tandoor

  • NAAN AU BEURRE

    Galette de pain fourrée au beurre

    6 CHF
  • NAAN À L’AIL

    Galette de pain à l’ail

    7 CHF
  • NAAN AU FROMAGE

    Galette de pain fourrée au fromage

    8 CHF
  • NAAN NATURE

    Galette de pain nature

    5 CHF
  • NAAN À L'AIL ET AU FROMAGE

    Galette de pain à la viande hachée

    10 CHF
  • CHAPATI

    Galette de pain au froment nature

    6 CHF

Biryani

Riz basmati mélangé avec viande légumes ou crevettes et épices

  • AU POULET

    Riz basmati mélangé avec du poulet et épices

    30 CHF
  • A L'AGNEAU

    Riz basmati mijoté avec de l’agneau et épices

    32 CHF
  • AUX CREVETTES

    Riz basmati mijoté aux crevettes et épices

    33 CHF
  • AUX LEGUMES

    Riz basmati mijoté avec panaché de légumes et épices

    25 CHF
  • MASALA HOUSE

    Riz basmati mélange avec du poulet marinade de sauce

    33 CHF

Plats de poulet

Tous nos plats principaux sont servis avec du riz au choix

  • BUTTER CHICKEN

    Poulet tikka cuisiné avec une sauce aux noix de cajou, à la crème et au beurre

    35 CHF
  • POULET TIKKA MASALA

    Poulet tikka cuisiné aux poivrons marinés avec une sauce à base de tomate, d’oignons et d’épices

    35 CHF
  • POULET MADRAS

    Curry de poulet en sauce aux épices et aux herbes

    30 CHF
  • POULET KORMA

    Curry de poulet cuisiné dans une sauce à la crème, amandes et raisins secs

    31 CHF
  • POULET VINDALOO

    Curry de poulet avec des pommes de terre cuisinées dans une sauce très épicée

    30 CHF
  • POULET PUNJABI

    Curry de poulet frit cuisiné à l’ail, oignons, poivrons, gingembre, tomates et coriandre

    34 CHF

RIZ AU CHOIX Basmati, citron, cumin ou petits pois

Plats d'agneau

Tous nos plats principaux sont servis avec du riz au choix

  • AGNEAU MASALA

    Curry d’agneau cuisiné avec des petits pois aux épices masala

    34 CHF
  • AGNEAU MADRAS

    Curry d’agneau en sauce aux épices et aux herbes

    32 CHF
  • AGNEAU KARAHI

    Curry d’agneau cuisiné à l’ail, oignons, poivrons, gingembre, tomates et coriandre

    35 CHF
  • AGNEAU KORMA

    Curry d’agneau cuisiné dans une sauce à la crème, amandes et raisins secs

    34 CHF
  • AGNEAU VINDALOO

    Curry d’agneau avec des pommes de terre cuisinées dans une sauce très épicée

    32 CHF
  • AGNEAU SAAGWALA

    Curry d’agneau aux épinards

    34 CHF

RIZ AU CHOIX Basmati, citron, cumin ou petits pois

Plats de la mer

Tous nos plats principaux sont servis avec du riz au choix

  • CREVETTE MASALA

    Cuisinées avec des petits pois aux épices masala

    34 CHF
  • CREVETTE KORMA

    Cuisinées dans une sauce à la crème, amandes et raisins secs

    33 CHF
  • CREVETTE MADRAS

    Curry de crevettes aux épices

    33 CHF
  • CREVETTE VINDALOO

    Cuisinées avec des pommes de terres dans une sauce très épicée

    32 CHF
  • SAUMON KARAHI

    Cuisiné à l’ail, oignons, poivrons, gingembre, tomates et coriandre

    34 CHF

RIZ AU CHOIX Basmati, citron, cumin ou petits pois

Plats Végétariens

Tous nos plats principaux sont servis avec du riz au choix

  • PALAK PANEER

    Epinards et fromage indien et aux épices

    22 CHF
  • CHANA MASALA

    Curry de pois chiches en sauce et aux épices

    20 CHF
  • DAL TARKA

    Curry de lentilles en sauce et aux épices

    20 CHF
  • BARTHA

    Caviar d’aubergine cuites au tandoor et aux épices

    21 CHF
  • BUTTER PANEER MASALA

    Fromage indien cuisiné dans une sauce aux noix de cajou à la crème et au beurre

    25 CHF
  • SABZI KORMA

    Curry de légumes mixtes cuisinés dans une sauce à la crème, amandes et raisins secs

    22 CHF
  • PANEER KARAHI

    Fromage indien cuisiné à l’ail, oignons, poivrons, gingembre, tomates et coriandre

    26 CHF
  • MATAR PANEER

    Petits pois et fromage indien en sauce et aux épices

    22 CHF

RIZ AU CHOIX Basmati, citron, cumin ou petits pois

Suggestions

  • POULET NARIAL

    Crème, lait et noix de coco, banane, raisins, cajoux

    36 CHF
  • CREVETTES NARIAL

    Crème, lait et noix de coco, banane, raisins, cajoux

    34 CHF
  • POULET JALFREZI

    Curry de poulet aux poivrons fortement épicé

    30 CHF
  • AGNEAU JALFREZI

    Cury d’agneau aux poivrons fortement épicé

    32 CHF
  • AGNEAU ROGAN JOSH

    Curry d’agneau en sauce aux épices

    33 CHF

Suggestions

  • RIZ NATURE

    Riz basmati nature

    4 CHF
  • RIZ AU CITRON

    Riz basmati sauté aux oignons et citron

    6 CHF
  • CHANA PALAO

    Riz préparé avec des pois chiche

    7 CHF
  • RIZ AUX

    Riz aux pois

    7 CHF
  • RIZ SAFRANI

    Riz basmati safrané aux divers fruits secs

    8 CHF
  • RIZ ZEERA

    Riz basmati sauté au cumin

    6 CHF
  • RIZ AUX

    légumes sautés

    8 CHF

MENU ENFANT 15.-

Un sirop à l’eau
Poulet korma frites
ou riz basmati
Crème à la mangue

Desserts

  • KULFI MANGUE

    Glace indienne maison

    9 CHF
  • GULAB JAMUN

    Boulettes de semoule au sirop

    9 CHF
  • KULFI PISTACHE

    Glace indienne maison

    9 CHF
  • CRÈME À LA MANGUE
    9 CHF